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凤凰涅槃,浴火重生
2012-04-16 00:00  

凤凰涅槃,浴火重生

2011年9月15日,一个将我带入新的人生轨道的日子,此生,铭记。

随着报到工作的结束,我的达沃斯之旅,正式开始了。夏季达沃斯论坛每两年在大连市举办一次,今年我有幸被学院选派去做志愿者。这是光荣的使命,也是艰巨的任务,更是无尚的荣光。

认真上课,充分准备

是的,你没有看错,来到承办2011年大连市夏季达沃斯论坛的香格里拉大酒店以后,最开始,我们被安排去听课。当然,和学校里的听课是迥然不同的。这里的授课者没有大学教授的职称,没有精心准备的教案,有的,就是多年从业的经验。来讲课的有大堂经理,有保卫人员等等。拥有丰富经验的她们给我们介绍了香格里拉的酒店文化和酒店设置,这里的一些内容也正是我们这学期开设的一些课程,如酒店的工程管理、食品营养与卫生等内容相关,这让我倍感亲切,也深深的意识到了自身的不足,激发了我的学习欲望。整整一天,我们都沉浸在香格里拉的文化氛围之中,徜徉在对香格里拉的美好憧憬里。

其实来之前,对于这方面的事情我也有所耳闻,也做好了充分的准备,毕竟初来乍到就要接触那么重要的任务,对我而言,是一个不小的挑战。只有充分了解了企业文化、工作须知和其他的必备的知识,我们才可能完成这份崇高的工作。

当然,这么久的培训期,肯定不会光说不练,所以为了方便之后几天的实训,我们被分配了部门,确定了基本岗位,以便更好地完成后续的工作。我被留在了宴会部做帮工,虽然假期也曾打过工,但却从没有做过酒店业,也不太清楚具体的工作细节,不过我有信心,一定会努力,一定会加油!

魔鬼训练,收获颇丰

经历了最初的学习,分配了岗位,似乎准备工作已经基本就绪了。接下来需要面临的是预料之中的工作。

然而,出乎我意料的是,在这里,我面对的状况,比我想象中的还要辛苦。在正式去达沃斯之前,宴会部门为我们提供了两天婚宴的帮工训练,也正是这两天,让我对酒店业有了一个新的认识。这两天,其实可以选择不来,当然,也确实有的志愿者没有来,但我依然坚持着,对我来说,这真的是一次难能可贵的训练机会。作为旅游学院的学生,我一对实践好奇过、期待过、憧憬过,也曾问过好多学姐学长她们的实习经历。曾经的我,是期待并害怕着的。但通过这两天的训练,我已经体会到了这中间的不易,也理解了未来八个月生产实习的意义,我们不仅要学习理论知识,更重要的是懂得运用在实际情况中。确实,作为一个帮工、一个新手,这样突如其来的繁重工作,让我一下子有些不适应,但坚持是我唯一能做的,即使浑身疲惫,即使被冷眼相待,即使委屈满腹,我也只能坚持,因为在这个地方,我不仅仅代表我自己,更代表旅游学院,代表大连大学,我要向她们展现我们连大旅游人的风采,我们旅游人的精神。

正式服务,任劳任怨

达沃斯终于到来了,在去会场的前一天,我们在酒店有个小型的酒会。当我轻松的端着托盘,自由的穿梭在人群中时,我是那么地骄傲,也是那么地自豪,如果不是学院,我永远也不会有机会在这样的一个场合为这么多的老外服务。同时,也体会到了学院让我们努力学习英语的良苦用心。酒会结束后,照例由我们来收拾会场,风雨无阻,用在我们身上真的是恰如其分,我们一个个在雨中搬运着物品,连伞都顾不得打,还是后来经理强调后,我们才开始打伞了。在凌晨的时候,工作终于结束了,大家都赶忙往家赶,因为离下次集合的时间只剩下不到六个小时了,是的,时间就是这么紧迫,但我们却没有任何怨言,因为真正到了用武之时。

9月15日,严格意义上是我们正式服务达沃斯的完完全全的一整天。我们早上6点30分到的大连市香格里拉大酒店,大家都没有睡上个完整的觉。原本在最初时我被挑选出来穿着旗袍引领来宾进场,但是酒店方面服装出了问题,大家都没有穿上红色礼服,我恰巧穿上了,也许是幸运吧,这个礼服只有三个人穿,也许是好奇,穿着礼服到底是做什么工作呢。答案在下午的时候才揭晓,原来是站在一个掏空中心的桌子里,给来宾提供酒水点心的。但有个桌子坏了,所以我又被放到入口的吧台里,为大家提供酒水。也许一天换三个职位的人,只有我吧,但我觉得这样也很好,哪里需要我,我就去哪里,没有怨言,没有不开心,愉快的做手头的工作,在哪里都是学习,在哪里都是成长。在收拾会场时,宴会部经理问我是哪个部门的,我说只是达沃斯帮工,后来问我是哪个学校的,我很自豪,也很骄傲的说,我是大连大学的。

回顾历程,有苦有甜

工作终于结束了,虽然服务的天数很少,但是我却学到了很多,认识了很多。

我在这次志愿者服务的经历中,明白了事前准备的重要性。以前我做事总是很毛躁,想到什么就去做什么,但是做的时候才发现,自己对要做的事情还没有完全了解,于是半途又折返,事倍功半。酒店事前对我们的培训,对我们之后的工作而言,是十分重要甚至是必要的。

我是个三分钟热度的人,很多事从来是有始无终,但这次服务,我始终都坚持着,即使其中有很多次想放弃,想离开,但最后还是坚持到底,坚持真的很不容易,但坚持过后,收获的就是成功。当岗位需要我的时候,就要冲在前,而不是被动的去等别人来让你做。机会是靠自己来寻找的,也许眼前的一切,看似很平凡,很平淡,但不管做什么事,只要认认真真踏踏实实的去做,就会有成长,就会有收获。完成工作不是目的,目的是从中我们可以得到什么。

凤凰涅槃,凤翔九天。想要浴火重生,就必须忍受涅槃的艰辛与痛苦。风雨过后见彩虹的道理,其实大家都懂,只是经历过,才会格外的有感触。人生在世,不经历几次磨难,怎对得起来这世上走一遭?一味的顺境,岂不无异于枉费青春?所以很感谢学院,感谢达沃斯,感谢香格里拉,让我有了一次成长的机会。

志愿服务达沃斯论坛的工作终于结束了。我拖着疲惫的身躯回到家中,终于能睡了个囫囵觉。清晨睁眼,迎接我的,是东方朝阳的一抹红……

旅游管理094 孙萍

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大连大学—旅游学院

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