2011 达沃斯 香格里拉 大连

2011年达沃斯在大连香格里拉圆满结束了……

参加2011年达沃斯大学生志愿者，连大一行16个人，旅游大三6人，其他大二酒店？人。

9月5日在大连香格里拉培训一天后，我和丁谷政被分到香格里拉F2吧。这是香格里拉酒店的酒吧，很纯粹的酒吧，有经理、主管、调酒师、乐队、DJ……。在这之前我从没去过酒吧、夜场、会所这样的地方，参加2011年达沃斯，我去了酒吧，而且一呆就是12天。

香格里拉的F2吧是下午4点50上班，一直到凌晨2点下班，工作不是很累，但是黑白颠倒的生活有点不适应。不过几天后，生理时钟调好了之后，就习惯了。甚至感到生活如果每天都这样度过，也很纯粹呢！

这次达沃斯之行，我学到了很多东西，也感悟了很多东西。回到学校后的第一个感悟就是好好学习英语和日语！外语对于从事服务业的人来说，是很重要的！而在众多语言中，英语是最重要的，如果能在一口流利而标准的英语的基础上，会点日语、韩语等其他语种则更是锦上添花。虽然无论是日本人、韩国人或者是欧美人，大家都能用英语和你交流，英语是最基本的，但在此基础上，如果你能够用日语与日本人交流，用韩语与韩国人交流，他们就会更高兴，而且对于香格里拉大酒店而言，他们的服务理念就是能够在满足顾客的需求之外，还能让顾客有喜出望外，兵至如归的感觉。所以语言对于酒店行业是很重要的！

第二个感悟就是微笑！无论是对待顾客还是同事、伙伴，以微笑表示欢迎与热情，是非常好的态度！酒店行业很注重个人的修养，五星酒店给予客人的服务，并不是豪华与奢侈，而是一种文化，这种文化是通过酒店的各种服务、装饰、还有人员的服务性格所给予顾客的一种感受。所以，酒店很注重人员的培养，对每个人友好地微笑就显得很重要了！

第三个感悟是知识！这次达沃斯之行还让我学习到了很多关于酒店行业的知识，特别是在香格里拉 F2酒吧，我还特别学到了一些关于酒品、关于调酒等方面的知识。

暂短的达沃斯之行结束了。我感觉在这里的每一天都过得很充实，也很开心！还学到了很多，了解了很多，所以很感谢学校给提供我们这次达沃斯志愿者服务的机会。让我认识了很多酒店的朋友，学到了很多在学校学不到的实践知识。这样一次经历，对以后的实习与从事酒店行业工作都是一次非常好的准备与历练，所以我真的很开心，很感谢！

旅游09级 4班 吴艳秋