根据旅游管理和酒店管理专业人才培养目标的定位，为了进一步优化教学内容、课程体系及与之相应的教材体系，实现“应用型”人才的培养目标，提高课程建设及课堂教学质量，制定了《旅游管理专业课程及教材建设规划（ 2005 － 2007 ）》。在此基础上，结合本学院所处发展阶段，制定了专业课程（ 2005 － 2010 ）建设规划。 在课程建设过程中，学院确定以学 校各级精品课程建设为目标，以专业主干课程作为建设的核心，以特色课程作为建设重点；加大实习基地建设的力度，以实现“应用型”人才培养目标。同时， 不断进行 教学研讨，展开教学改革工作。目前， 已建成市级精品课 1 门、校级精品课 1 门。 2007 年《财务管理》、《旅游心理学》已经申报校级精品课。 在教学改革过程中，学院积极鼓励专业教师进行双语教学。 目前，在旅游管理专业第五学期开设的双语（英语、汉语）课程《旅游管理学》，已经连续开设 6 年。

附：旅游学院精品课程建设相关信息见大连大学网站精品课程部分

1 、李 昕 大连市级精品课《旅游管理学》

2 、陈学清 大连大学校级 精品课《市场营销学》

3 、郑 岩 旅游学院院级精品课《 旅游心理学》

4 、段九利 旅游学院院级精品课 《财务管理》